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喫茶店営業許可

喫茶店営業許可

喫茶店を開業するには、喫茶店営業許可を取得しなければなりません。

→より詳しく知りたい方は、当事務所運営サイト飲食店営業許可.info」をご覧ください。(下記の画像をクリックすると、サイトへ移動します。)

飲食店営業許可.info


概要

喫茶店を開業するには、食品衛生法に基づく喫茶店営業許可が必要になります。ここで、喫茶店営業とは、サロンその他設備を設けて酒類以外の飲物又は茶菓を客に飲食させる営業をいい、店内で飲物以外の調理又は製造をしない営業です。

飲食店営業との違いは、アルコール類を提供できないこと、提供できる食事が茶菓(クッキー・ビスケット等)に限定されていることです。従って、喫茶店でも調理が必要な飲食(パスタ等)を提供する場合は、飲食店営業許可が必要です。

また、マンガ喫茶等を開業する場合には、上記の他風俗営業許可や深夜酒類提供飲食店営業届出が必要になる場合があるので、注意が必要です。


申請の流れ

申請の流れは、おおむね以下のとうりです。

項目説明 
事前確認図面等を持って所轄保健所へ行き、施設基準を満たしているかどうかの確認をします。
申請書類の作成・収集※申請書類は、下記をご覧ください。
申請書類の提出所轄保健所に申請します。
施設検査施設基準に適合しているかどうがの検査です。不適合と判断された場合、再検査が必要となります。
営業許可証の交付営業が可能になります。
標準処理期間は、14日です。



許可の要件

許可の要件は、以下のとおりです。

1 営業設備の施設基準を満たしていること。

2 食品衛生責任者が設置されていること。

3 欠格要件に該当しないこと。


申請書類

申請書類は、おおむね以下のとおりです。

必要書類備考
営業許可申請書
各種図面建物の平面図、営業施設の構造を記載した平面図(調理室・製造室等の詳細図)、営業施設付近の地図
営業設備の大要
参考事項飲食店営業、食肉販売業、食肉処理業、各種製造業の場合
使用水の試験成績書水道水以外の水を使用するとき
最近6カ月以内のもの
定款または登記簿謄本法人の場合
食品衛生責任者設置届資格を証する書類又は誓約書
申請手数料→下記をご覧ください。



法定費用

法定費用は、以下のとおりです。

1 手数料:9,600円

2 証明書等取得費用:実費


有効期間

喫茶店営業許可の有効期間は、5~8年間です。

※一定の判断基準による査定を行い、有効期間を段階的に付与しています。


サービス内容

行政書士やざき事務所では、喫茶店営業許可に関する以下の内容のサービスを提供しています。

サービス内容スタンダードプラン 52,500円~
事前相談
行政庁との折衝
申請書類の作成・収集
提出図面の作成
(実測含む)
申請書類の提出代行
施設検査の立会



報酬額

報酬額は、以下のとおりです。

プラン報酬額 
スタンダードプラン52,500円~

→報酬額に関するご注意については、「こちら」をご覧ください。



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